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粉丝肉沫圆白菜
菜品特色
这道粉丝肉沫圆白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉末 (半斤); 圆白菜 (1个);粉丝(一块);李锦记蒸鱼豉油(适量);海天 蚝油 (适量); 小米 椒(6个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的粉丝肉沫圆白菜吧。菜品禁忌
所需食材
肉末(半斤)；圆白菜(1个)；粉丝(一块)；李锦记蒸鱼豉油(适量)；海天蚝油(适量)；小米椒(6个)所需调料
粉丝肉沫圆白菜的做法
- 第 1 步
1.准备一颗圆白菜 - 第 2 步
2.用手撕成碎片清洗干净沥干水份备用 - 第 3 步
3.粉丝提前用温水泡软“大概七八分钟就可以”沥干水分备用 - 第 4 步
4.去皮大蒜拍扁 - 第 5 步
5.切成粗末
- 第 6 步
6.半斤肉，先用陶瓷刀切成片“陶瓷刀切肉真的很锋利很快” - 第 7 步
7.切成片的肉再换大刀斩成肉末“不用斩太细” - 第 8 步
8.材料备齐了，开火把锅烧热加少许油 - 第 9 步
9.先加蒜末爆香再加入小米椒翻炒片刻 - 第 10 步
10.放入肉末翻炒均匀 - 第 11 步11.加适量蚝油翻炒均匀
- 第 12 步
12.再烹入李锦记蒸鱼豉油炒匀
- 第 13 步
13.炒好肉末加入圆白菜，圆白菜有点软了烹入适量盐 - 第 14 步
14.再加入泡好的沥干水分的粉丝翻炒 - 第 15 步
15.粉丝炒软了烹入味精翻炒片刻即可以出锅了 - 第 16 步
16.炒好的成品，快来试试吧，简单美味
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