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蔓越莓饼干
菜品特色
第一次做饼干就是这个，新手必备。这是经过多次得出的方，感觉适合我自己口味。今天为好友做点下午茶的小点心，留着备查。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(130g)；黄油(70g)；糖粉(60g)；蛋液(20ml左右)；蔓越莓干(30g)所需调料
蔓越莓饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油隔水融化，晾凉，加入糖粉拌匀。再加入低筋粉、切碎的蔓越莓干。加入蛋液，拌匀。 - 第 2 步
2.各种材料拌匀，揉和。整形条状。放入冰箱速冻30～60分钟 - 第 3 步
3.一般1小时后，取出冻成硬条的，切成0.7左右的片，码入烤盘。上下火160度。约25分钟。 - 第 4 步
4.表面金黄色即可。挺美的。呵呵。
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