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赵妈辣酱炒藕条
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
赵妈辣酱是@鬼蜀 的妈咪自制的妈妈牌辣椒酱。良心品质,家庭出品,口口都有妈妈的味道。直接空口抹馒头拌米饭就特好吃,用来炒菜味道也是杠杠滴!今儿我就来一个辣炒藕条啦!
菜品禁忌
所需食材
藕
(1节);赵妈
辣酱
;
酱油
醋
;葱姜蒜;干
辣椒
皮
所需调料
赵妈辣酱炒藕条的做法
优食汇之前有卖这个辣酱的,大家可以搜一下看现在还有不~ 如果卖没了也可以TB搜呢!
第 1 步
1.选藕的时候尽量选藕尖儿,嫩啊!把藕尖切条备用。葱姜切段,大蒜切片,干辣椒去籽掰成段备用。
第 2 步
2.锅中放入底油,油热后先爆香葱姜,之后放入切好的藕条,翻炒几下后放入干辣椒。
第 3 步
3.藕条稍微变色后,加入一点水,这样更好炒。
第 4 步
4.加入辣酱,中小火炒匀。
第 5 步
5.加入酱油继续翻炒。
第 6 步
6.加点醋继续炒,可以让藕条更脆爽。
第 7 步
7.最后加入蒜片或者蒜末,翻炒片刻后出锅即可!
第 8 步
8.来两张赵妈辣酱的产品图哈哈~ 有牛肉的、花生的还有纯辣椒的哈。
第 9 步
9.诱人吧~ 我觉得我拍的还挺好哈哈
第 10 步
10.抹馒头吃~ 焦点没对上哈 请自动忽略~
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633610
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