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豆渣鸡蛋饼
菜品特色
磨完豆浆留下的豆渣扔了浪费吧，动动手，摊个饼，好吃营养不浪费，口感是松松香香的，不会像面粉那么细腻的哦菜品禁忌
所需食材
豆渣(我没称，估计100克到150克)；鸡蛋(2个)；黄油(5克)；红肠(一小段)；牛奶(10ml)；盐鸡精(适量)；芝士粉(适量)；番茄酱(适量)所需调料
豆渣鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打匀，加豆渣伴匀，放盐鸡精，牛奶，伴匀 - 第 2 步
2.锅烧热，放黄油，融化后开小火，加入伴好的原材料摊平
- 第 3 步
3.红肠切丝或者粒都可以洒在饼上层，小火慢慢煎，摇晃感觉底部固定后翻面，再小火煎一分半钟左右 - 第 4 步
4.出锅，切块，撒上芝士粉，番茄酱
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