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照烧鸡腿
菜品特色
儿子无肉不欢，所以做了这个照烧鸡腿菜品禁忌
所需食材
鸡腿(2个)；蚝油(2勺)；料酒(2勺)；生抽(2勺)；冰糖(适量)；蒜(一头)；姜(适量)所需调料
照烧鸡腿的做法
- 第 1 步
1.鸡腿去骨，姜切片。将各种料汁对到一起，鸡腿用料酒和姜淹2个小时。 - 第 2 步
2.锅内放少量油，下入姜，蒜炒出香味。 - 第 3 步
3.放入鸡腿用小火煎，鸡皮朝下，这样会煎出很多油。 - 第 4 步
4.翻面再煎一会。 - 第 5 步
5.倒入调好的汁。 - 第 6 步
6.大火烧开后小火，中间翻一次面，这样味会更好。 - 第 7 步
7.汁收干，出锅，可以吃了。
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