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香葱饼干
菜品特色
一直喜欢咸味饼干，偶然在一个美食网站看到这个饼干的做法。看着很简单，今天就试做了一下，果然很容易的成功了。菜品禁忌
所需食材
低粉(150克)；牛奶(60ml)；香葱(30克)；盐(3克)；糖(5克)；干酵母(4克)；苏打粉(0.5克)；橄榄油(30ml)；白芝麻(7克)所需调料
香葱饼干的做法
面皮擀得薄些那样饼干就会更脆。不想饼干很快焦黄，那么饼干进烤箱时在饼干上铺张锡纸，最后五分钟时拿去锡纸那样就不容易烤糊了。- 第 1 步1.将低粉、香葱、盐、苏打粉、白芝麻和糖一起搅拌均匀
- 第 2 步
2.加入混合均匀的牛奶 - 第 3 步
3.和成面团 - 第 4 步
4.用擀面杖将面团擀成薄片。 - 第 5 步
5.随便找个能扣出图案的工具。我用的是小口玻璃杯。 - 第 6 步
6.烤盘上铺油纸，放入压好的面片。 - 第 7 步
7.在面片上刷一层淡盐水再用叉子在面片上扎些小孔。 - 第 8 步
8.面片静置十分钟发酵。 - 第 9 步
9.放入已预热的烤箱中层，190度10至13分钟。烤完后不要急于拿出饼干，让其在烤箱里再焖一会儿。 - 第 10 步
10.拿出晾凉就可以吃了
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