鸡肉海带馄饨

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分类：海鲜馄饨功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道鸡肉海带馄饨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉(200克); 海带丝(100克);小虾皮 (50克);馄饨皮(300克);葱;姜;盐; 鸡精 ;白胡椒粉 ;海鲜酱油 ; 香油 ;熟植物油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡肉海带馄饨吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡脯肉(200克)；海带丝(100克)；小虾皮(50克)；馄饨皮(300克)；葱；姜；盐；鸡精；白胡椒粉；海鲜酱油；香油；熟植物油

所需调料

鸡肉海带馄饨的做法

第 1 步1.将海带丝洗净，剁碎。葱姜切末备用；
第 2 步2.鸡脯肉洗净，剁碎。小虾皮洗净，沥干水分；
第 3 步3.将鸡脯肉、海带、虾皮、葱姜末放入容器中，加入盐、鸡精、白胡椒粉、海鲜酱油、香油、熟植物油，拌成馅；
第 4 步4.取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅;
第 5 步5.然后卷起，再对角捏紧，依次包好所有馄炖；
第 6 步6.烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
第 7 步7.待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。

该菜品最后更新于：2026-05-19

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