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春砂仁炖瘦肉
菜品特色
这道春砂仁炖瘦肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由春 砂仁 (约10粒); 瘦肉 (200克); 红枣 (3粒);盐(适量);水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的春砂仁炖瘦肉吧。菜品禁忌
所需食材
春砂仁(约10粒)；瘦肉(200克)；红枣(3粒)；盐(适量)；水(适量)所需调料
春砂仁炖瘦肉的做法
- 第 1 步
1.瘦肉洗干净，春砂仁泡洗一小会， - 第 2 步
2.剁碎 - 第 3 步
3.去掉表面的尘土，排扁 - 第 4 步
4.瘦肉分成几份， - 第 5 步
5.用两只手来回摔几下，稍上劲，分别与砂仁粘附，这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气 - 第 6 步
6.把材料放入炖盅，加入红枣， - 第 7 步
7.倒入水， - 第 8 步
8.先用油纸铺盅口， - 第 9 步
9.然后盖上盖子，炖2.5－3小时即可调入盐食用。
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