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冻芝士
菜品特色
这道冻芝士不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由奥利奥饼干(60克); 黄油 (25克); 奶油 奶酪 (150克); 白砂糖 (20克);吉利丁片(1片);淡 奶油 (130克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冻芝士吧。菜品禁忌
所需食材
奥利奥饼干(60克)；黄油(25克)；奶油奶酪(150克)；白砂糖(20克)；吉利丁片(1片)；淡奶油(130克)所需调料
冻芝士的做法
- 第 1 步
1.饼干装入袋子，用擀面杖碾碎，倒入融化的黄油中，舀入杯中
- 第 2 步
2.奶油奶酪隔水加热软化，加入25克白砂糖，用电动打蛋器搅拌至顺滑状态
- 第 3 步
3.吉利丁溶液倒入奶酪糊，搅拌均匀
- 第 4 步
4.淡奶油打至5分发，缓缓倒入奶酪糊，搅拌均匀
- 第 5 步
5.倒入杯中，冷藏2-3小时至凝固
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