首页 >
炒蟹脚
0.59W 0.29K
菜品特色
今天去夜市，看到一大波蟹脚，新鲜又便宜，拿来爆炒一下，简直是鲜爆了，再来一杯白酒，享受的嘞。菜品禁忌
所需食材
蟹脚(500g)；姜(适量)；葱；蒜；料酒所需调料
炒蟹脚的做法
螃蟹本身有咸味，不用放盐- 第 1 步
1.洗净蟹脚 - 第 2 步
2.下锅焯蟹脚，在开水里停两分钟 - 第 3 步
3.把焯好的蟹脚拍出裂缝
- 第 4 步
4.锅底爆香姜，蒜 - 第 5 步
5.把蟹脚下锅翻炒，放料酒，多炒一会，让汁进入蟹脚 - 第 6 步
6.放葱丝翻炒 - 第 7 步
7.翻炒均匀 - 第 8 步
8.出锅
该菜品最后更新于：2026-08-04
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/633136
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
