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蜜汁猪肉脯
分类:
蜜汁
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蜜汁猪肉脯不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由精 猪肉 ( 瘦肉 )(500g); 生抽 (18g); 料酒 (20g);鲜 酱油 (8g); 白糖 (40g);盐(适量); 黑胡椒 (适量); 蜂蜜 ; 芝麻 (若干)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜汁猪肉脯吧。
菜品禁忌
所需食材
精
猪肉
(
瘦肉
)(500g);
生抽
(18g);
料酒
(20g);鲜
酱油
(8g);
白糖
(40g);盐(适量);
黑胡椒
(适量);
蜂蜜
;
芝麻
(若干)
所需调料
蜜汁猪肉脯的做法
第 1 步
1.精肉洗净剁成肉末,加生抽,料酒,鲜酱油,顺一个方向搅打起劲。之后加白糖和盐继续搅拌,拌成有劲,粘稠的肉团
第 2 步
2.托盘里放吸油纸,将肉放到托盘里,铺上保鲜膜,然后用面杆杆平(不要太厚,烤制时不容易熟,也不要太薄,厚薄要均匀)
第 3 步
3.入烤箱,上下火200度烤30~40分钟(不同的烤箱温度不同,因此时间和温度自己把握),烤制20分钟后将肉拿出来刷上一层蜂蜜,翻过来再刷上一层蜂蜜,出炉前撒上炒好的芝麻,晾凉,然后切块,蜜汁猪肉脯就做好了
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