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青菜饺子
菜品特色
这道青菜饺子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青菜 (500g);鲜 香菇 (50g);发好 木耳 (50g);笋(50g); 面粉 (200g);糖;盐; 鸡精 ; 麻油 (5g);开水(100g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青菜饺子吧。菜品禁忌
所需食材
青菜(500g)；鲜香菇(50g)；发好木耳(50g)；笋(50g)；面粉(200g)；糖；盐；鸡精；麻油(5g)；开水(100g)所需调料
青菜饺子的做法
- 第 1 步
1.面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团。 - 第 2 步
2.青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。 - 第 3 步
3.把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。 - 第 4 步
4.用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。 - 第 5 步
5.把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
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