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香油酱萝卜

分类:凉菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香油酱萝卜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (2根);六月香 豆瓣酱 (少许);盐(少许);糖(少许); 鸡精 (适量);醋(少许); 香油 (少许);小红 辣椒 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香油酱萝卜吧。

菜品禁忌

所需食材

白萝卜(2根);六月香豆瓣酱(少许);盐(少许);糖(少许);鸡精(适量);(少许);香油(少许);小红辣椒(少许)

所需调料

香油酱萝卜的做法

舞语:1.将萝卜切成半型片是便于萝卜腌制2。豆瓣酱本身有咸味,所以盐要酌情放或者不放3.拌和的萝卜放置5-10分钟可以让味道更入味 关于白萝卜白萝卜有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。可以治疗食积胸闷,还具备止咳化痰,除燥生津,清凉解毒的作用
  • 第 1 步1.将白萝卜洗净削皮纵向剖成2半,辣椒切成颗粒
  • 第 2 步2.然后改刀成半型片(一刀虚、一刀实),用盐腌制15分钟左右,取出将萝卜水分挤干
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