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冬瓜排骨汤
菜品特色
这道冬瓜排骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (适量); 冬瓜 (适量); 香菜 (适量);葱(两段);姜(三片); 花椒 (适量); 八角 (三个);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冬瓜排骨汤吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(适量)；冬瓜(适量)；香菜(适量)；葱(两段)；姜(三片)；花椒(适量)；八角(三个)；盐(适量)所需调料
冬瓜排骨汤的做法
用高压锅省时间，而且口感软烂，老人及儿童吃都很适合。- 第 1 步
1.焯排骨。 - 第 2 步
2.高压锅煮水，放入葱、姜、花椒、八角。 - 第 3 步3.把焯好的肉，捞入已煮开水的高压锅中，加盐，加盖，压15分钟。
- 第 4 步
4.冬瓜去皮切片，略厚一点。
- 第 5 步
5.待高压锅冷却后，开盖，下冬瓜，煮至透明即可完成。 - 第 6 步
6.盛好后，撒上香菜。
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