鸡排红米焖饭

1.76W 1.04K

分类：懒人菜焖饭午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

非常美味的焖饭~而且一锅里都是红的，很适合年夜饭的时候吃，来年红红火火哈~

菜品禁忌

所需食材

红米(150克)；鸡腿(2个)；中等番茄(2个)；胡萝卜(1段)；蒜(2瓣)；蜂蜜(4汤匙)；生抽(1汤匙)；老抽(1茶匙)；辣椒粉(1茶匙)；小葱(2根)；盐(适量)；油(适量)

所需调料

鸡排红米焖饭的做法

第 1 步1.主材料；
第 2 步2.鸡腿去骨；
第 3 步3.葱蒜切末；
第 4 步4.鸡腿肉放碗里，加蒜末、蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐；
第 5 步5.拌均匀后冷藏腌制3-4小时；
第 6 步6.红米浸泡2小时；
第 7 步7.番茄切碎丁；
第 8 步8.胡萝卜去皮切丝；
第 9 步9.煎锅中加油，放入腌制好的鸡排煎至8成熟；
第 10 步10.炒锅中加油炒香葱白后加入番茄丁翻炒煮出汁；
第 11 步11.加入胡萝卜炒匀后倒入红米炒匀；
第 12 步12.炒好后转入电饭煲，放上鸡排按煮饭键；
第 13 步13.喷香的鸡排焖饭就好啦，可再撒点葱花。

该菜品最后更新于：2026-06-03

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鸡排红米焖饭

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