美式炸鸡

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分类：下饭菜荤菜炸鸡小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道美式炸鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡腿 (2个); 鸡翅根(8个);通用面粉 ;buttermilk(1盒); 大蒜 (5瓣); 黄油 (1盒); 玉米油 (500ml); 辣椒粉 (适量); 黑胡椒粉(适量); 大蒜粉(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美式炸鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(2个)；鸡翅根(8个)；通用面粉；buttermilk(1盒)；大蒜(5瓣)；黄油(1盒)；玉米油(500ml)；辣椒粉(适量)；黑胡椒粉(适量)；大蒜粉(适量)

所需调料

美式炸鸡的做法

第 1 步1.蒜拍烂与鸡腿鸡翅根一起放入盆中，倒入buttermilk(如果买不到可用脱脂牛奶和无甜味的酸奶混合）加入盐，辣椒粉，胡椒粉，大蒜粉，用手搅拌均匀，盖上保鲜膜放置一晚
第 2 步2.鸡腿从酱料中拿出，放厨房纸上把多余汁吸掉，再放入面粉中（最好拿纸袋装起摇晃跟均匀）
第 3 步3.倒入玉米油，油锅加热后放入半盒黄油，看油温差不多即可放入鸡腿，再炸的过程中最好只翻一次。
第 4 步4.炸至金黄色后拿出，放入烤盘中，之后放入烤箱加热，这一步最好不要省去，真的会不一样
第 5 步5.烤10分钟后，完成！

该菜品最后更新于：2026-05-29

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