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茄子炖土豆
菜品特色
这道茄子炖土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 土豆 ; 粉皮 ; 猪肉 ; 香菜 花椒 大料;葱 姜 蒜; 西红柿 ; 酱油 香油 耗油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄子炖土豆吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；土豆；粉皮；猪肉；香菜 花椒 大料；葱 姜 蒜；西红柿；酱油 香油 耗油所需调料
茄子炖土豆的做法
- 第 1 步
1.茄子土豆改刀备用 - 第 2 步
2.葱姜蒜切好 - 第 3 步
3.方肉切片 - 第 4 步
4.粉皮掰好洗一洗，泡一下 - 第 5 步
5.葱姜蒜，花椒大料下入锅中炒香后，肉片下锅倒入少量酱油烹调一下 - 第 6 步
6.随后把茄子和土豆块一起下锅翻动一下 - 第 7 步
7.把焯烫好的粉皮，西红柿下入锅中，加水没过食材，不用盖锅盖炖煮25分钟即可出锅撒香菜
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