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玛格丽特饼干
菜品特色
送给老公的。瓶子里有我写的信，内容就是：这是一封情书。哈哈！菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(200g)；玉米面(40g)；玉米淀粉(40g)；黄油(140g)；白糖(70g)；熟蛋黄(3个)所需调料
玛格丽特饼干的做法
打黄油，高速大概67分钟。- 第 1 步
1.鸡蛋煮熟，取蛋黄备用(实际用了3个蛋黄)。切记鸡蛋多煮会儿，蛋黄容易过筛) - 第 2 步
2.面粉，玉米粉，玉米淀粉混合均匀 - 第 3 步3.黄油融化成液态，加上白糖，用电动搅拌机搅拌
- 第 4 步
4.搅拌到类似粘稠状态 - 第 5 步
5.蛋黄过筛，加到打发的黄油里。搅拌均匀。 - 第 6 步
6.黄油与蛋黄搅拌均匀，加入之前混合的面粉，和面成团。 - 第 7 步
7.将和好的面，分成6个面团，每个面团分成10个小面团。 - 第 8 步
8.将小面团整齐放在烤盘上，用拇指按压中心，形成美丽的裂痕。烤箱中层，180度火，15-20分钟，边缘泛黄即可。
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