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菠萝爱上肉
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菜品特色
这道菠萝爱上肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菠萝 半个; 白醋 ; 鸡精 ; 酱油 ; 番茄酱 ; 辣椒 ; 花椒粉 ; 料酒 ;盐; 里脊 肉;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝爱上肉吧。菜品禁忌
所需食材
菠萝半个；白醋；鸡精；酱油；番茄酱；辣椒；花椒粉；料酒；盐；里脊肉；糖所需调料
菠萝爱上肉的做法
- 第 1 步
1.取半个菠萝 切成小块 用淡盐水泡10分钟
- 第 2 步
2.将里脊肉切成小块，与菠萝大小差不多，加入盐、料酒和花椒粉腌制半小时 最好用保鲜膜封一下
- 第 3 步
3.捞出菠萝，辣椒切菱形 取一个小碗，加入番茄酱、酱油、盐、鸡精、白醋和糖 拌匀
- 第 4 步
4.半小时后，将一个鸡蛋打成蛋液，加入到肉中 将淀粉和面粉按1比1混合 把肉放进去打个滚
- 第 5 步
5.油烧七成热，小火，放进去炸 肉熟透捞出 等油再次热，倒入全部肉，炸第二次，这样肉可以更酥
- 第 6 步
6.锅内放少量的油，把酱汁倒进去 小火翻炒，待油出泡时 倒入肉 翻炒均匀，倒入菠萝和辣椒 倒入加水调好的水淀粉，勾薄欠，翻炒均匀出锅
该菜品最后更新于：2026-05-28
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