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肉末豆腐
菜品特色
这道肉末豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由夹心 猪肉 (一块); 嫩豆腐 (一盒); 生抽 (适量); 香葱 (适量);油(适量);盐(适量); 白砂糖 (适量); 老抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
夹心猪肉(一块)；嫩豆腐(一盒)；生抽(适量)；香葱(适量)；油(适量)；盐(适量)；白砂糖(适量)；老抽(适量)所需调料
肉末豆腐的做法
为色泽好看，酱油不能多放，尤其是老抽，只需一点点上色就好。- 第 1 步
1.下油热锅，倒入肉末，炒至变色，装起来备用 - 第 2 步
2.下点油，一块一块地把豆腐轻轻放到锅里，慢火煎至两面金黄色后，倒入肉沫，搅拌均匀约1分钟后，再加入适量的盐调味，淀粉兑水勾芡，大火收汁，装碟后撒点香葱即可
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