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家常猫耳朵

分类:下午茶 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

老公帮我一起做的

菜品禁忌

所需食材

牛奶红糖,水,盐,鸡蛋孜然

所需调料

家常猫耳朵的做法

  • 第 1 步1.然后用牛奶活面,看你弄多少猫耳朵就活多少面,活出的面醒一会
  • 第 2 步2.这是用红糖水活出的面,也放着醒一会
  • 第 3 步3.然后把白色的面用擀面杖擀成薄片,擀好了放一边,因为我做的是咸口的,我在擀好的白面上撒了一层孜然,然后把红糖面擀成薄片放在白色面上,就是图片这样,然后用擀面杖再把两个面一起擀一下,然后卷起来,之后最好放冰箱里冷藏十分钟,因为切片好切,然后切成薄片,越薄越好,炸起来也很好炸
  • 第 4 步4.把切好的片放进锅里炸,火不能太急了,急了就糊了,火小点,慢慢炸,炸好了捞出就可以
  • 第 5 步5.这是做好的!很脆
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