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黑椒鸡块
菜品特色
对我而言平平淡淡的生活，幸福不过一碗家常菜，老公孩子坐在一起吃着自己精心准备的饭菜。忙碌的生活节奏你不可能时时刻刻都变着花样做精致的甜点、烘培之类的。但是我们平日里的家常菜却可以变着花样做，不同的调料不同的口味，在我看来最简单的不过是一碗下饭可口的家常菜。今天做的是一道黑椒鸡块，别有一番风味。菜品禁忌
所需食材
鸡翅(3个)；青椒(1 个)；洋葱(半个)；红泡椒(1个)；葱姜蒜(适量)；黑胡椒粉(1茶匙)；盐(适量)；鸡精(1茶匙)；老抽酱油(2勺)；料酒(2勺)；烧烤汁(半勺)；糖(1茶匙)所需调料
黑椒鸡块的做法
- 第 1 步
1.准备好材料。鸡翅洗净斩小块。 - 第 2 步
2.鸡块调入1勺老抽和料酒腌制几分钟。 - 第 3 步
3.青椒、洋葱、红泡椒洗净切块。青椒用手撕块更容易入味。 - 第 4 步
4.锅里烧热葱姜蒜爆香倒入鸡块煸炒。 - 第 5 步
5.然后调入1勺老抽。 - 第 6 步
6.调入1勺料酒。盖上锅盖焖煮几分钟。 - 第 7 步
7.煮到鸡块七八成熟放入洋葱、青红椒煸炒 - 第 8 步
8.。 - 第 9 步
9.调入适量的盐、1茶匙糖和鸡精。烹入半勺烧烤汁大火收汁。 - 第 10 步
10.起锅前撒上1茶匙黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 - 第 11 步
11.出锅装盘
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