鸡蛋银鱼白玉菇

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道鸡蛋银鱼白玉菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由草鸡蛋 (4个); 青椒 (2个);发好的银鱼 (小半碗);白玉菇;肉糜;葱;姜; 黄酒组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋银鱼白玉菇吧。

菜品禁忌

所需食材

草鸡蛋(4个)；青椒(2个)；发好的银鱼(小半碗)；白玉菇；肉糜；葱；姜；黄酒

所需调料

鸡蛋银鱼白玉菇的做法

第 1 步1.草鸡蛋加少盐、一点黄酒打匀加入葱姜碎、银鱼和肉糜搅拌均匀;
第 2 步2.青椒洗净切丝;
第 3 步3.炒锅入橄榄油，中火烧热，倒入蛋液划炒后盛出待用；
第 4 步4.洗锅，倒入少量油，下入葱姜碎，倒入青椒翻炒，加白玉菇和少盐，最后再倒入鸡蛋块，喷入一点开水，翻炒几下即可。

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鸡蛋银鱼白玉菇

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