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川菜
陈妈版麻婆豆腐
分类:
川菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道陈妈版麻婆豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (1块); 肉馅 (150g);姜(1个); 料酒 (1小杯); 大葱 (5根); 香菜 (3根)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的陈妈版麻婆豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
豆腐
(1块);
肉馅
(150g);姜(1个);
料酒
(1小杯);
大葱
(5根);
香菜
(3根)
所需调料
陈妈版麻婆豆腐的做法
第 1 步
1.豆腐备好
第 2 步
2.姜,料酒,肉馅混合到一起腌制
第 3 步
3.香菜与葱混在一起,切好
第 4 步
4.豆腐下锅,与肉馅一起炒,
第 5 步
5.加入少量清水,盖上锅盖等两分钟
第 6 步
6.装盘完毕
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