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虾仁玉米土豆饼

分类:面包 土豆饼 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道虾仁玉米土豆饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 虾仁 ; 玉米粒 ; 胡萝卜 ; 豌豆 ; 鸡蛋 ;盐; 胡椒粉 ; 面粉 ; 面包糠 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的虾仁玉米土豆饼吧。

菜品禁忌

所需食材

土豆虾仁玉米粒;胡萝卜豌豆鸡蛋;盐;胡椒粉面粉面包糠

所需调料

虾仁玉米土豆饼的做法

豌豆要选那种嫩点的,口感更好,做饼时要揉的紧实一点
  • 第 1 步1.1.把土豆蒸熟去皮压成泥
  • 第 2 步2.2.虾仁和胡萝卜切丁,虾仁中稍放点料酒
  • 第 3 步3.3.把玉米、胡萝卜、豌豆用开水焯一下盛出
  • 第 4 步4.4.把胡萝卜等滤干水分,准备蛋液、面包粉、面粉
  • 第 5 步5.5.把胡萝卜、虾仁等放入土豆泥中,放盐、胡椒粉搅拌均匀
  • 第 6 步6.6.戴上一次性手套,把食材揉成紧实的球状,再压扁
  • 第 7 步7.7.先蘸一下面粉,裹上蛋液、裹上面包糠
  • 第 8 步8.8.烤箱预热,上下火180度25分钟左右,表面金黄即可。
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