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土豆干红烧肉
菜品特色
这道土豆干红烧肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 五花肉 ; 冰糖 ; 八角 ; 姜片 ; 桂皮 ; 香叶 ;糖;盐;干 辣椒 ; 老抽 ; 生抽 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆干红烧肉吧。菜品禁忌
所需食材
土豆；五花肉；冰糖；八角；姜片；桂皮；香叶；糖；盐；干辣椒；老抽；生抽所需调料
土豆干红烧肉的做法
- 第 1 步
1.土豆干清水浸泡1个小时备用。
- 第 2 步
2.五花肉切麻将块。
- 第 3 步
3.锅内倒油，放冰糖炒糖色。
- 第 4 步
4.炒好糖色，下五花肉上色。
- 第 5 步
5.将姜片、桂皮、八角、香叶、干辣椒、一小块冰糖、盐、老抽、生抽，放入高压锅，倒入适量开水;
- 第 6 步
6.放入泡好的土豆干，炒好的五花肉，闷熟即可。
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