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凉拌肉
菜品特色
这道凉拌肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (半斤); 黄瓜 (一个); 花生米 (适量); 蒜头 (适量); 生抽 (适量); 蚝油 (少许); 香菜 (少许);盐(少许);糖(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌肉吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(半斤)；黄瓜(一个)；花生米(适量)；蒜头(适量)；生抽(适量)；蚝油(少许)；香菜(少许)；盐(少许)；糖(少许)所需调料
凉拌肉的做法
- 第 1 步
1.猪肉洗好，煮开水放肉进煮时倒适量盐一起煮熟拿出备用。 - 第 2 步
2.黄瓜洗好，切条用煮肉的汤焯一下黄瓜，再装盘备用。 - 第 3 步
3.猪肉切片摆在黄瓜上面备用。 - 第 4 步
4.烧热锅，爆香蒜头，倒入适量的生抽，蚝油，糖，一起伴匀后，倒入黄瓜伴肉里，放点花生米，一点香菜，就完成了，很好吃哦！
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