玫瑰面包

分类：面包功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道玫瑰面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由金像高粉(200g);低粉(50g); 奶粉 (10g); 牛奶 (130g（牛奶量按面团自行调整）);全蛋液 (40g); 细砂糖 (30g);盐(2g); 酵母 (3.5g); 黄油 (30g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玫瑰面包吧。

菜品禁忌

所需食材

金像高粉(200g)；低粉(50g)；奶粉(10g)；牛奶(130g（牛奶量按面团自行调整）)；全蛋液(40g)；细砂糖(30g)；盐(2g)；酵母(3.5g)；黄油(30g)

所需调料

玫瑰面包的做法

第 1 步1.后油法揉至可拉出稍具延展性的薄膜。静置30分钟。
第 2 步2.稍微擀开，分割成约25g的一份,共19份。
第 3 步3.如图擀开牛舌状，对折，卷起。
第 4 步4.卷起后的样子
第 5 步5..一份份的都做好，然后顺次排入刷好一层黄油瓷盘
第 6 步6.置温暖湿润处发酵至两倍大，约30-40分钟。
第 7 步7.烤箱预热170度，中下层32分钟，上色过深时盖锡纸。温度时间按自家烤箱调整。

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