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白萝卜枸杞排骨汤
菜品特色
这道白萝卜枸杞排骨汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (500克); 排骨 (500g); 枸杞 (15克);盐(5克); 姜片 (10克); 胡椒粉 (2克);清水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白萝卜枸杞排骨汤吧。菜品禁忌
所需食材
白萝卜(500克)；排骨(500g)；枸杞(15克)；盐(5克)；姜片(10克)；胡椒粉(2克)；清水(适量)所需调料
白萝卜枸杞排骨汤的做法
萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味； - 第 3 步
3.排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟； - 第 4 步
4.排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。
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