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香滑冬菇懒人红烧肉
菜品特色
红烧肉是家常菜，更是吃货一族菜谱中的必备！今天的红烧肉香滑，少油又健康！超级助食欲，操作更简单，即使是新手也能做出自信的美味哦菜品禁忌
所需食材
大葱(一节)；大蒜(5个)；香菇(6个)；五花肉(1000g)；盐(少量)；料酒；耗油；生抽；冰糖所需调料
香滑冬菇懒人红烧肉的做法
若赶时间可以将肉切稍薄，使用平底不粘锅更省油哦，也可以根据个人口味加入土豆，番薯哦- 第 1 步
1.1五花肉切约1厘米厚大块，葱蒜切小块，香菇顶划十字备用 - 第 2 步
2.2锅中少油（五花肉会出油哦）烧热，加入五花肉翻炒至金黄色加入葱蒜，香菇 - 第 3 步
3.翻炒约3分钟加入盐一勺，老抽一勺，少量料酒，耗油，冰糖少许（不喜吃甜也可不加）翻炒3分钟入味 - 第 4 步
4.4翻炒后加入温开水，炖40分钟，赶时间可改用高压锅 - 第 5 步
5.5出锅，少许香菜点缀，开吃咯
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