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铁板挂面
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菜品特色
作为一个厨艺小白+单身贵族+资深宅+懒癌患者，做饭就是要又快又好吃才行，几分钟有肉有菜有营养，食材容易保存都是重要原则。菜品禁忌
所需食材
挂面；色拉油；熟牛肉；胡萝卜；洋葱；酱油；葱所需调料
铁板挂面的做法
- 第 1 步
1.配料其实自己喜欢，或者冰箱里有的就好了，牛肉是刚别人送的，比较方便，自己买新鲜肉的话最好腌过，火腿肠也是不错的选择。 - 第 2 步
2.开两口锅，一锅煮面，一锅炒料，不出几分钟两个会合就好了，我的挂面是菜场买的机器挂面，很容易熟。注意不要煮太软了，炒的时候容易粘锅 - 第 3 步
3.炒的过程中加入酱油等调味，面可以用铲子戳断，更容易炒。快好了加入葱点缀一下就可以了。
该菜品最后更新于：2026-07-18
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