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蔬果滑鸡丁
分类:
荤菜
午餐
蔬果味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蔬果滑鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由香 芒果 (适量); 番茄 ; 鸡腿 肉; 蚝油 (适量); 生抽 ; 胡椒 酱;姜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔬果滑鸡丁吧。
菜品禁忌
所需食材
香
芒果
(适量);
番茄
;
鸡腿
肉;
蚝油
(适量);
生抽
;
胡椒
酱;姜
所需调料
蔬果滑鸡丁的做法
喜欢清新蔬果原味的可以不加辣椒,蔬果别炒太久会失去原来的香味,口感也没那么好。
第 1 步
1.芒果切菱形,番茄切块。
第 2 步
2.鸡腿肉去骨,皮,切丁,加上胡椒酱,生抽,姜末,料酒,蚝油少许生粉拌匀待用。
第 3 步
3.小米椒切碎,泡椒沥干水,姜切碎待用。
第 4 步
4.爆香姜片
第 5 步
5.放进腌好的鸡腿肉,泡椒,小米椒煎至金黄色
第 6 步
6.倒进蔬果翻炒均匀即可
第 7 步
7.成品
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