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不掺水的黄桃罐头
菜品特色
小时候吃的黄桃罐头是甜蜜而难得的记忆。长大以后却不常吃了，用现在的观念，是有些不益健康的添加物。不过自己做来，其实不繁琐，只是难得买到好的黄桃。菜品禁忌
所需食材
黄桃；冰糖所需调料
不掺水的黄桃罐头的做法
市面上的都是用水煮的，其实应该用蒸的，不掺水- 第 1 步
1.黄桃洗净，去皮，切块 - 第 2 步
2.上上下下铺上冰糖，隔水蒸20分钟 - 第 3 步
3.自然放凉或密封冷藏后食用
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