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肉丝烩木耳胡萝卜

分类:家常菜式 午餐 晚餐 烩菜 功效:养颜;补肝;特禀质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我们工作的环境太多灰尘了,木耳有去尘的功效,经常吃些木耳也是有好处的。再加上南南也喜欢吃这些胡萝卜什么的,就给她炒在一起,颜色好看,这样她会更喜欢吃。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉(100g);油(适量);木耳(200g);盐(适量);胡萝卜(100g);大蒜(适量)

所需调料

肉丝烩木耳胡萝卜的做法

胡萝卜较硬,炒的时候加点清水焖一下会软一点,味道也更甜
  • 第 1 步1.胡萝卜,瘦肉和木耳都切成丝
  • 第 2 步2.锅内放油,爆香大蒜
  • 第 3 步3.放入木耳翻炒
  • 第 4 步4.加入肉丝
  • 第 5 步5.放入胡萝卜翻炒
  • 第 6 步6.放盐,加适量清水焖一下
  • 第 7 步7.关火起锅
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