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川菜
虎皮青椒
1.59W
0.84K
分类:
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
虎皮青椒
菜品禁忌
所需食材
青椒
若干(300克);
香油
;食
醋
;
酱油
;
白糖
;盐;
生姜
;
蒜末
;
蚕豆
酱
所需调料
虎皮青椒的做法
健康美味
第 1 步
1.将适量酱油,食醋,白糖,按比例调和好备用
第 2 步
2.生姜切好备用
第 3 步
3.蒜末切好备用
第 4 步
4.热锅加油,待油热后放入洗净的青椒,小火翻炒
第 5 步
5.一直小火翻炒
第 6 步
6.待青椒皮烧稍微焦的时候,放入生姜提香,继续小火翻炒
第 7 步
7.加入之前调制的调料,适当加入
第 8 步
8.加入蒜末,蚕豆酱,根据个人口味加入适量盐,继续翻炒
第 9 步
9.加入适量清水,中火翻炒收汁
第 10 步
10.关火,装盘
该菜品最后更新于:2026-10-04
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/643644
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