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酸奶油香蕉蛋糕

分类:蛋糕 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

明天为学校的表演准备一些吃的,同学们都喜欢甜食,所以我就做了这个,偏甜,但我还可以接受,挺好吃的!

菜品禁忌

所需食材

黄油(110g);糖(100g);自发面粉(225g);鸡蛋(2个);小苏打(1小茶勺);香蕉(300g);酸奶油(120g);牛奶(60ml);糖霜用料:;百香果(适量);糖粉(适量)

所需调料

酸奶油香蕉蛋糕的做法

不喜欢吃糖的朋友们可以减一点糖,反正外面的糖霜都是用全糖做的,我觉得不放糖也可以。
  • 第 1 步1.黄油温室软化,加糖打发
  • 第 2 步2.加入鸡蛋,继续打,一次一个
  • 第 3 步3.香蕉压成泥,用什么东西压都可以,只要成泥就行
  • 第 4 步4.之后就是这样,知道啦,样子不是很好,但还是不妨碍味道
  • 第 5 步5.筛入自发面粉和小苏打
  • 第 6 步6.加入酸奶油、牛奶和香蕉泥
  • 第 7 步7.搅拌均匀
  • 第 8 步8.模子抹油,倒入棒蛋糕的模子,15*25cm,用刮刀刮平,照片拍的不熟很好,将就一下啦:)
  • 第 9 步9.取百香果肉加入适量糖粉,搅拌成能像丝带一样留下来就行了,如果太稀继续加糖
  • 第 10 步10.预热烤箱180度,烤50分钟,糖霜抹在蛋糕上,完成✅
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