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煎猪排

分类:荤菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道煎猪排不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(200g);油(适量); 酱油 (适量); 鸡蛋 (1-2个); 面粉 (适量);醋(适量); 蚝油 (适量); 辣椒粉 (适量); 鸡精 (适量);盐(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎猪排吧。

菜品禁忌

所需食材

里脊肉(200g);油(适量);酱油(适量);鸡蛋(1-2个);面粉(适量);(适量);蚝油(适量);辣椒粉(适量);鸡精(适量);盐(适量)

所需调料

煎猪排的做法

  • 第 1 步1.将里脊肉切成1公分厚,用肉锤打溥,
  • 第 2 步2.用醬油,蚝油,辣椒粉等调料腌制
  • 第 3 步3.用保鲜膜封好放进冰箱冷藏4小时
  • 第 4 步4.将面粉调成糊状,鸡蛋打成液,肉排放进面糊里,然后再进蛋液里
  • 第 5 步5.锅烧热放油将挂有蛋液的肉排煎至金黄色即可,
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