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荠菜馅饺子
菜品特色
材料：荠菜200克前腿肉200克饺子皮适量盐适量生抽适量老抽适量香葱末适量鸡精适量十三香适量香醋适量香油适量姜末适量豆豉红油适量做法：肉搅碎，加少量料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，�菜品禁忌
所需食材
荠菜(200克)；前腿肉(200克)；饺子皮(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；老抽(适量)；香葱末(适量)；鸡精(适量)；十三香(适量)；香醋(适量)；香油(适量)；姜末(适量)；豆豉红油(适量)所需调料
荠菜馅饺子的做法
- 第 1 步
1.肉搅碎，加少量料酒，老抽，生抽，盐，鸡精，十三香葱姜末拌匀 - 第 2 步
2.荠菜洗净，剁碎， - 第 3 步
3.把荠菜拌在馅料里，包成饺子 - 第 4 步
4.锅烧开水，把饺子煮熟，这个时间准备蘸料，碗里加香醋，生抽，豆豉红油，鸡精，香葱粒，蒜泥，香油拌匀即可 - 第 5 步
5.饺子盛盘 - 第 6 步
6.开吃咯
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