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家常炸茄盒子

分类:家常菜式 午餐 炸食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道家常炸茄盒子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由黑 猪肉 馅(400g); 茄子 (2条); 面粉 (适量); 淀粉 ; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常炸茄盒子吧。

菜品禁忌

所需食材

黑猪肉馅(400g);茄子(2条);面粉(适量);淀粉鸡蛋

所需调料

家常炸茄盒子的做法

  • 第 1 步1.把肉馅用油,生抽、老抽、十三香,葱姜末腌二十分钟,后上韭菜末
  • 第 2 步2.茄子洗净切成茄夹
  • 第 3 步3.加肉馅
  • 第 4 步4.继续
  • 第 5 步5.看清一些,黑猪肉很香不放太多陷,帕腻
  • 第 6 步6.调面糊,加点盐和十三香也很好吃!感觉能挂住就可以,干了加水,稀了加面哈哈
  • 第 7 步7.烧油,先滴一滴面糊,面糊一下浮起来就可以下锅了,熟了捞起来,待会再炸一遍
  • 第 8 步8.成品,自己家吃,各家都有各家的吃法,只供观看,不提供回复
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