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蒜蓉炒南瓜

分类:家常菜式 懒人餐 家庭餐 老人餐 功效:美容餐;瘦身餐;三高调养; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

菜品禁忌

多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用。多吃会助长湿热,尤其皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者

所需食材

南瓜;蒜

所需调料

调和油;精盐;糖;

蒜蓉炒南瓜的做法

  • 第 1 步1.南瓜洗净切段。
  • 第 2 步2.蒜头切粒。
  • 第 3 步3.准备下锅。
  • 第 4 步4.烧红锅,放油,放入蒜头粒。
  • 第 5 步5.放入南瓜翻炒。
  • 第 6 步6.加入适量的水。
  • 第 7 步7.加入适量的盐。
  • 第 8 步8.盖上锅盖,大约5分钟。
  • 第 9 步9.收干水。
  • 第 10 步10.加入适量的砂糖。
  • 第 11 步11.翻炒一会。
  • 第 12 步12.完成!
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