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秘制秋葵小炒

分类:下饭菜 小炒 懒人菜 煸炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

秋葵是天生带着卖萌神迹的。 切的时候就被萌翻了,总是愁于不知道怎么做,不如随性点。手边有什么就加什么。用心烹调的菜都不会难吃。

菜品禁忌

所需食材

肉馅(适量);秋葵(300g);蒜(4瓣);小米椒(5个);辣椒油(1勺);糖(适量);盐(适量)

所需调料

秘制秋葵小炒的做法

1.秋葵一定要刷的仔细一点 2.经过实验,煸炒的时间越长,黏的感觉越轻,这个大家可以自己尝试,只是个人感觉 3.辣椒油可以用老干妈或者XO酱代替,真心很好吃!
  • 第 1 步1.所有原料准备出来,蒜切成蒜蓉,小米椒切小段,肉末适量备用,秋葵刷干净,去蒂,切小块
  • 第 2 步2.热锅,倒油,把肉末,蒜蓉,小米椒一起倒入煸炒,肉末炒到水干所有材料捞出,用炒肉的油炒秋葵放入辣椒油,或者老干妈酱,XO海鲜酱,继续翻炒,倒入刚才炒好的肉末,加一点盐(这部根据你加入的调味酱的咸淡决定盐的多少)加适量糖,翻炒到颜色均匀即可…
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