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燕麦酥
菜品特色
燕麦，原来对我来说，就是一种不那么常用常吃的食材，也不知道什么时候开始，我爱上了它，上次在超市买了一袋回来，装进瓶子里，一大瓶子满满滴。每次不小心瞄到它，看到它们一片片安逸的躺在密封瓶子里，心里满满的想着怎么样子换着法子把它们败进肚子里。有天，我无聊，翻看各大美食app.竟然让我看到了一个可以一次用掉200克燕麦的小零食，这把我乐坏，主要是里面的配料都素我喜欢的，下面请来吧，朋友！菜品禁忌
所需食材
蜂蜜(70g)；核桃(50g)；榛子(50g)；蔓越莓干(50g)；燕麦(200g)；椰蓉(50g)；黄油(40g)；红糖(65g)所需调料
燕麦酥的做法
榛子，希望我的朋友想做这道点心的，买大点的，开了点口的，相对好做事，我的晕菜，因为太小颗，我磕了一下午才出来37克，不够称的13克我用南瓜籽代替了，没办法。还有一个就是红糖，东北这的红糖不要颜色太深吧，下次我坚决改用赤砂糖，看你还那么黑的颜色不。。。哼- 第 1 步
1.黄油+蜂蜜+红糖，倒入锅（无水无油）加热至融化 - 第 2 步
2.到这种状态，有点温度吧，火不能大，别糊锅了 - 第 3 步
3.加入提前捣碎的核桃和榛子，拌匀。一直小火 - 第 4 步
4.拌匀后的状态，这里说下，刚忘了说，核桃和榛子，需提前用食品加工机粉碎下，我木。装进食品袋隔着用擀面杖擀碎，效果也不错的 - 第 5 步
5.再加入蔓越莓 - 第 6 步
6.拌匀后的状态，蔓越莓我有处理过，剪一下，小一些，好做成品 - 第 7 步
7.提前称好的燕麦+椰蓉，继续加入 - 第 8 步
8.拌匀后，基本上ok.离锅。等待整形 - 第 9 步
9.然后就这样，1⃣是备模具，上烤纸。2⃣是倒入刚才完成的食材。3⃣是用刮板把它们擀实整成一块方形。ok - 第 10 步
10.烘烤。提前预热下烤炉，上下火170度，15至20分。 - 第 11 步
11.出炉后，一定一定要冷却彻底后，再切。别着急 - 第 12 步
12.再来一张✌ - 第 13 步
13.还有一张！这个东西，我之所以会做它，主要因为它的方子内容里面的东西，都是我的最爱，坚果，莓干。坚果，莓干，这两种，其实可以随心所欲，想吃啥，换别的坚果，换其他的水果干，都是可以滴。。。入口的感觉，就是不亏，因为一口吃进去了好多种东西，有坚果的香味，有莓干的嚼劲。吃不完的选择密封保存吧这个量的方子是12寸的，我这个模具方模是21cm*24cm的，做出来是一份+半份的成品最后希望你们会喜欢这个感觉
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