萝卜炒鱿鱼干

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分类：炒鱿鱼功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道萝卜炒鱿鱼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (300g);干鱿鱼 ; 青蒜（又叫蒜苗）(2棵); 萝卜 ; 姜片 (5g);葱;菜椒(2个);姜; 米酒 (1汤（）);蒜;红辣椒 ;油(1汤匙（15ml）); 白砂糖 (1汤匙（15g）);六月鲜红烧酱油 (2汤匙（30ml）); 核桃仁 (2汤匙（30g）)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜炒鱿鱼干吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(300g)；干鱿鱼；青蒜（又叫蒜苗）(2棵)；萝卜；姜片(5g)；葱；菜椒(2个)；姜；米酒(1汤（）)；蒜；红辣椒；油(1汤匙（15ml）)；白砂糖(1汤匙（15g）)；六月鲜红烧酱油(2汤匙（30ml）)；核桃仁(2汤匙（30g）)

所需调料

萝卜炒鱿鱼干的做法

第 1 步1.五花肉洗净擦干水分，切成薄片状;
第 2 步2.干鱿鱼温水泡发12小时；
第 3 步3.青蒜（又叫蒜苗）洗净，斜刀切成5cm长的小段。柿子椒切成菱形状;
第 4 步4.萝卜、干鱿鱼切成条状，葱、姜、蒜切片；
第 5 步5.将核桃仁放入锅中干焙出香味，再取出放凉待用;
第 6 步6.油热后炒香葱、姜、蒜后加入萝卜炒成七成熟后加入干鱿鱼；
第 7 步7.加入料酒、生抽、醋、盐继续炒一、二分钟后淋上香油即可。

该菜品最后更新于：2026-09-14

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