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豆芽凉拌面筋

分类:家常菜式 懒人餐 素菜 凉菜 功效:清热去火;瘦身餐;瘦身减肥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

浓郁的酸辣口味,劲道的口感,开胃极了~~

菜品禁忌

所需食材

面筋1块;豆芽胡萝卜菠菜青椒

所需调料

蒜末;香葱;辣椒油;

豆芽凉拌面筋的做法

  • 第 1 步1.将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。 胡萝卜切丝,青辣椒切丁。
  • 第 2 步2.全部材料放在一个大碗中。
  • 第 3 步3.取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。
  • 第 4 步4.吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃来,非常不错的餐前小菜!
  • 第 5 步5.浓郁的酸辣口味,劲道的口感,开胃极了~~
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