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火腿肠煎蛋
菜品特色
很简单的一道下饭菜，营养味鲜。菜品禁忌
所需食材
火腿肠(50g)；土鸡蛋(3个)；葱花(一根)；盐(少许)；橄榄油(适量)所需调料
火腿肠煎蛋的做法
搅拌鸡蛋时把盐加入，蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。- 第 1 步
1.火腿肠切丁，葱花切碎； - 第 2 步
2.鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌； - 第 3 步
3.热锅放油，油多一些，鸡蛋更容易成型； - 第 4 步
4.漂亮一些，整个装盘，方便用餐，打小装盘。
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