油炸汤圆
菜品特色
记得小时候，外婆经常会把炸好的汤圆放在碗柜里，然后我和表弟就会偷吃，每次都忘擦嘴！很怀念那种又香又酥的味道~菜品禁忌
所需食材
汤圆面粉(家里面吃饭是碗，只需两碗)；菜籽油、鸡蛋、糖(鸡蛋两个、糖四勺)所需调料
油炸汤圆的做法
糖可以依个人喜好加哦~- 第 1 步
1.我自己也是第一次做，还算比较成功的！ 过程非常简单，很容易做的噢~ 先盛两碗汤圆面粉，倒在容器里；再打俩鸡蛋，把鸡蛋打散；再盛半碗水，倒进容器搅拌；加入糖继续搅拌，搅拌韵后就可以搓小汤圆了。 锅里倒油，（最好不要用平底锅，油要多倒点）。开大火，油开后，开小火，陆续下刚刚搓好的汤圆，约5分钟后，看汤圆已经金黄了，那就是可以了. 注意:炸汤圆是一定会爆油的，一定要做好防护措施！
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