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鱿鱼拌面
菜品特色
鱿鱼：防治贫血;防治带血综合症；预防糖尿病。菜品禁忌
所需食材
鱿鱼；韩国辣酱；玉米面条；包菜；胡萝卜；洋葱；蒜；大葱；调味料所需调料
鱿鱼拌面的做法
- 第 1 步
1.将玉米面条，提前浸泡2个小时左右。 - 第 2 步
2.锅中加入凉水，水开后加入面条和少量的盐，煮至面条熟透后，去水 取出。 - 第 3 步
3.锅中加入适的油， 加入包菜胡萝卜，洋葱翻炒，再加入用水焯过的鱿鱼，和调好的辣椒酱，加入蒜末，翻炒。 - 第 4 步
4.加入少量的水炖一小会后，加水淀粉勾芡出锅。 - 第 5 步
5.将炒好的鱿鱼浇在面上即可。
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