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芝麻烤薯条

分类:烤箱 柠檬汁 下午茶 烤菜 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

红薯,俗称地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉;具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。我们家常备红薯紫薯,想吃时随时都有~

菜品禁忌

所需食材

橄榄油(2匙);红薯(2个);盐(适量);葱花(少许);芝麻油(1匙);白芝麻(适量)

所需调料

芝麻烤薯条的做法

油的用量不宜过多。
  • 第 1 步1.材料简单
  • 第 2 步2.红薯刮去外皮切三角形条状
  • 第 3 步3.切好的红薯加芝麻、橄榄油、芝麻油、盐拌匀
  • 第 4 步4.烤盘上铺锡纸,铺上拌好的薯条
  • 第 5 步5.入烤箱烤至金黄即可。我家普通烤箱用时约25分钟(烤箱功能简单,请以自家烤箱为准)
  • 第 6 步6.酱汁料:黄油5克,柠檬汁半匙,辣椒粉1/4匙,酱油少许,番茄酱1匙,姜末1/3匙,盐,黑胡椒粉少许,热开水少许。撒上葱花,配上酱汁就可以吃啦
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