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油条
菜品特色
这道油条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (500g); 鸡蛋 (2个);油(20g);盐(适量);食粉(9g); 泡打粉 (10g);水(150g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油条吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(500g)；鸡蛋(2个)；油(20g)；盐(适量)；食粉(9g)；泡打粉(10g)；水(150g)所需调料
油条的做法
- 第 1 步
1.先和好面团 - 第 2 步
2.等发哮5分钟左右 - 第 3 步
3.摔面，要摔到有韧性为止 - 第 4 步
4.揉成条用保鲜膜封好，炸的时候用擀面杖赶成长条，之后刀切至两个手指宽，对叠用筷子在中间压下，最后用手拉长面等待油温上来后下锅 - 第 5 步
5.油条浮起后，要不停的滚动至泡起为止
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