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豆浆冷面
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菜品特色
这道豆浆冷面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由荞麦面(200克);现磨 豆浆 (500毫升); 雪梨 (1个); 黄瓜 (100克);圣女果(100克);熟 黑芝麻 (少许);盐(1茶勺);糖(1汤勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆浆冷面吧。菜品禁忌
所需食材
荞麦面(200克)；现磨豆浆(500毫升)；雪梨(1个)；黄瓜(100克)；圣女果(100克)；熟黑芝麻(少许)；盐(1茶勺)；糖(1汤勺)所需调料
豆浆冷面的做法
这碗面，是纯素的，口味是甜口，你也可以根据自己的喜好调咸味，加料时以新鲜、清淡为妥，可选择加些白煮牛肉、煮鸡蛋等做好的豆浆一定要尽快使用，夏天豆浆保存期极短
- 第 1 步
1.豆浆洗净，浸泡过夜，加适量水，用豆浆机做成熟豆浆，取适量用冰格冷冻，剩下的加适量盐、糖调味放入冰箱冷藏 - 第 2 步
2.将水烧开，放入面条煮四五分钟 - 第 3 步
3.将面条用净水冲洗几遍，接着再过冰水，以使面条口感更劲道，捞出备用 - 第 4 步
4.将雪梨、黄瓜、圣女果，切成合适的样子 - 第 5 步
5.在面碗中放入面条，再依次放上雪梨、黄瓜、圣女果，倒入冷藏的豆浆，再撒上些熟黑芝麻，如果肠胃“坚强”，可放一些豆浆冰块，会更过瘾
该菜品最后更新于：2026-05-24
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